El pasado sábado 16 de mayo, el IES Alarcos llevó a cabo una excursión en la que los participantes tuvieron la oportunidad de explorar la fascinante Ruta 3: «Viñas, Volcanes y Versos». Esta ruta, que se adentra en el corazón del Campo de Calatrava, combina la riqueza enológica de la región con su impresionante geología volcánica y su patrimonio cultural. A continuación, se informa del itinerario de la jornada, así como las experiencias vividas en cada una de las paradas.
Visita a la Bodega Encomienda de Cervera
La primera parada tuvo lugar en la Bodega Encomienda de Cervera, un lugar emblemático que se asienta sobre un terreno volcánico único. Durante la visita, los participantes pudieron conocer la historia de esta bodega, que forma parte de la Denominación de Origen Campo de Calatrava, la única en la Península Ibérica que cultiva viñedos sobre suelos volcánicos.
La bodega ofrece un recorrido por sus instalaciones, donde se explican los procesos de vinificación y se realizan catas de los vinos producidos. Los asistentes pudieron degustar variedades como Tempranillo, Syrah y Garnacha Tintorera, mientras aprendían sobre la influencia del terroir volcánico en la mineralidad y acidez de los vinos.
Visita Guiada por Almagro
Tras el almuerzo, el grupo continuó su recorrido con una visita guiada por Almagro, un pueblo con un rico patrimonio histórico y cultural. Durante el recorrido, los participantes pudieron admirar, entre otros lugares de interés, la Plaza Mayor rodeada de galerías con ventanales verdes, y el Corral de Comedias, el único teatro del siglo XVII que ha sobrevivido en su forma original.
La guía compartió anécdotas sobre la historia del pueblo y su importancia durante el Siglo de Oro español, así como la conexión entre el vino y el teatro, que se remonta a siglos atrás.
Visita Teatralizada en el Corral de Comedias
La jornada culminó con una visita teatralizada en el Corral de Comedias, donde los participantes fueron transportados al pasado gracias a la actuación de los actores de la represntación. La experiencia no solo ofreció una visión del teatro clásico, sino que también destacó la importancia del vino en la vida social de la época.
Reflexiones finales de la ruta
Esta ruta de Terroir Volcánico, o también conocida como Viñas, Volcanes y Versos, no solo fue una oportunidad para disfrutar de la riqueza vinícola de la región, sino también para disfrutar de la belleza de Almagro y sus alrededores. Los participantes regresaron a casa con una agradable vivencia por la historia, la gastronomía y cultura vitivinícola del Campo de Calatrava.
Esta experiencia educativa es un ejemplo perfecto de cómo el turismo puede entrelazarse con el aprendizaje, ofreciendo a los estudiantes la oportunidad de aplicar sus conocimientos en un contexto real y enriquecedor. Desde el IHES Santa María de Alarcos, se espera que este tipo de actividades continúen fomentando el interés por el patrimonio cultural y la enología entre los jóvenes.
Desde el IES Alarcos, agradecemos a todos los participantes y a los organizadores que hicieron posible esta enriquecedora experiencia. Para más información sobre futuras rutas y actividades, no duden en visitar nuestra web iesalarcos.com.
¡Hasta la próxima aventura!
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