El departamento de Economía ha organizado una visita para el alumnado de Economía ,Sostenibilidad y Consumo Responsable de 3º ESO a Villarrubia de los Ojos
En primer lugar , visitamos La Cooperativa El progreso ,la más antigua de Castila la Mancha fundada en 1917 y dedicada a la producción de aceite y vinos. El alumnado ha observado el proceso de producción y comercialización de estos dos productos tan importantes en nuestro región. Han conocido las variedades de aceites: virgen extra , virgen , ecológico , etc. y vinos: espumosos, reservas, jóvenes , etc. .Han podido comprender la importancia de la economía circular como instrumento de aprovechamiento de los distinto residuos generados por los productos y, la contribución, de la economía circular al desarrollo sostenible. Para finalizar hemos realizado una cata con el aceite virgen extra de la cooperativa .
La segunda visita del día ha sido al Museo Etnográfico de Villarrubia.El museo, compuesto por cuatro salas, ofrece un recorrido por la historia de las gentes de nuestra tierra, a través de la recreación de las actividades económicas que en este término municipal se desarrollaban y de los utensilios que empleaban en ellas. Se trata de un paseo que se inicia en la época prehistórica y que llega hasta mediados del siglo XX. Los guías nos han explicado como se realizaban distinto trabajos en el siglo pasado: carreteros , zapateros, trabajos con el cáñamo, la vendimia y la obtención del vino- un proceso que entonces era manual y en la actualidad está totalmente mecanizado-, vida en una quintería , recolección del cereal, yeseros etc.
