El alumnado de cuarto de la ESO de Economía y Emprendimiento ha visitado la empresa Quesos Don Apolonio de Malagón
Quesos Don Apolonio es un ejemplo de como una empresa tradicional, se ha adaptado a los nuevos retos del mundo empresarial ,mezclando la tradición y modernidad .Su reto es mantener intacto el alma quesera mientras se expande la proyección nacional e internacional .Sus instalaciones modernas y una producción adaptada a las exigencias de sanidad actuales, sin olvidar la elaboración artesanal y los sabores tradicionales .
